Tìm hiểu bệnh vảy nến kiêng ăn gì và nên ăn gì. Những thức ăn dành cho người bị vảy nến

Vảy nến là một bệnh da liễu liên quan đến hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, việc điều trị bệnh vảy nến bị ảnh hưởng rất nhiều từ thói quen ăn uống, thực phẩm mà chúng ta ăn. Vậy “bị vảy nến kiêng ăn gì và nên ăn gì?” hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong chủ đề dưới đây nhé!

Bị bệnh vảy nến kiêng ăn gì?

Các thực phẩm gây dị ứng, kích hoạt viêm, có hại cho hệ miễn dịch, gan,.. là những gì bệnh nhân mắc vảy nến tuyệt đối nên kiêng và tránh xa. Mời tham khảo những thực phẩm không dành cho người bị bệnh vảy nến:

1. Thịt đỏ

Chắc nhiều người không hay biết trong các loại thịt đỏ như thịt bò mang sắc tươi khi còn sống và không chuyển màu trắng kể cả khi nấu chín thường chứa rất nhiều arachidon. Một chất làm tăng trình trạng viêm da không có lợi cho người đang điều trị bệnh vảy nến.

2. Bệnh vảy nến nên kiêng sữa

Cơ thể chúng ta thường phản ứng khá mạnh với 2 loại protein là Casein và Whey. Trong một số loại sữa, đặc biệt là sữa bò 2 hoạt chất này có nồng độ khá cao khiến cơ thể tăng cường sản xuất lgE dẫn tới tăng cường sản xuất histamin dẫn tới các biểu hiện dị ứng từ nhẹ đến nặng. Chình vì vậy người bị vảy nến phải kiêng sữa.

3. Rượu bia và các chất kích thích

Đây được xem là những đồ uống không tốt cho sức khỏe, hại gan, hại thận, suy giảm hệ miễn dịch,.. Điều này rất bất lợi cho điều trị mọi bệnh không riêng gì vảy nến. 

4. Bị vảy nến kiêng ăn đồ chiên xào

Các món ăn như KFC, đồ ăn vặt lề đường, đồ nướng, đồ ăn nhanh,… đều có hàm lượng chất béo cao khiến bệnh dễ tái phát hoặc nặng hơn khi đang chữa trị. Bệnh nhân cần tuyệt đối kiêng ăn những thực phẩm này nhé!

5. Kiêng ăn đồ cay nóng

Nóng trong người không tốt cho da, kích thích ngứa và làm da phản ứng mạnh với môi trường xung quanh. Người bị vảy nến không nên ăn ớt, hạt tiêu, các món cay nóng, nhiều gia vị,…

6. Vảy nến kiêng ăn đồ ngọt

Hàm lượng đường cao là nhân tố gây ra các vấn đề kích ứng trên da. Vì vậy, khi bị bệnh vảy nến chúng ta cần hạn chế ăn các thực phẩm này lại.

7. Hải sản

Trong thành phần của các thực phẩm từ biển như cua, tôm, sò, mực, ngao,.. có một loại protein gây kích ứng cho hệ miễn dịch dẫn đến hình thành dị ứng làm bệnh vảy nến thêm trầm trọng hoặc kéo dài thời gian điều trị, dễ tái phát.

Trên đây là 7 đồ ăn thức uống cần kiêng cho người bị vảy nến. Hãy cố gắng thực hiện theo để bệnh mau khỏi nhé!

Bệnh vảy nến nên ăn gì?

Người mắc bệnh vảy nến nên tập trung ăn các thực phẩm chống viêm, ít calo, chống oxy hóa, omega3,.. 

1. Cá hồi, cá thu, saba

Omega 3 được chứng minh là có tác dụng mạnh trong việc ức chế các hoạt chất viêm trong cơ thể như leukotriene 3 và 5. Từ đó, giúp người bị vảy nến tăng tốc độ phục hồi, giảm nguy cơ viêm.

2. Rau củ quả giàu beta-caroten

Bạn nên ăn bổ sung các loại củ quả như: cà rốt, bơ, đặc biệt là xoài có chứa rất nhiều thành phần beta-caroten giúp bảo vệ tối ưu cấu trúc cho làn da đang bệnh.

3. Bị vảy nến nên ăn vừng đen

Thành phần của vừng đen chủ yếu là dầu béo có cấu trúc tương tự như Omega 3. Ngoài ra, vitamin E trong vừng đen còn giúp sản sinh collagen rất tốt cho việc phục hồi da tổn thương do vảy nến gây nên.

4. Bông cải xanh

Trong loại rau này có chứa hàm lượng lớn axit folic, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp kháng thể. Từ đó, nâng cao hệ miễn dịch giúp phòng tránh tái phát và hỗ trợ điều trị vảy nến tốt nhất.

Đó là những thông tin trả lời cho câu hỏi người bị vảy nến nên ăn gì. Hy vọng, những kiến thức trên đây sẽ giúp bạn tối ưu thêm được cho phác đồ chữa bệnh của mình, rút ngắn được thời gian điều trị, cải thiện nhanh triệu chứng.

Tags: vảy nến nên kiêng ăn gì, bệnh nhân bị vảy nến nên ăn món gì, vảy nến thì nên ăn gì.